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「塩とんこつ ¥720」@ラーメン一心の写真東松山の『ラーメン一心』さんに訪問です。

開店の5分ほどで前に到着すると、
すでに並びの列が形成されてますよ。

待ちの7名に接続し、オープンを待ちます。

で、定刻の2分ほど前にオープンです。
早開けは嬉しいですね~♪

ちなみに、開店待ちはワタクシを含めて8名で、
その後のお客さんは、7名でした。。

券売機で“塩とんこつ”をポチっとして、
プラ券を高台に置き、配膳を待ちます。

で、5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは少しトロンとしており、クリーミーな口当たりですね。
強すぎない塩気で、濃厚な豚骨の旨味がガツンとキますよ。
で、卓上にあるニンニクが濃厚豚骨スープと合うンですわ!
終盤に投入したンですが、もっと早めに入れておけば良かったと後悔しちゃいましたしw
パンチアップで、めっちゃ旨し~♪

麺はストレートタイプの細麺です。
硬めの茹で加減で、軽くポキ感がありますね。
豚骨にハマるジャストな茹で加減ですよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・キクラゲです。

チャーシューはバラです。
適度に厚みとシッカリめの肉感で、食べ応えがありましたね~。
キクラゲのコキコキ感はアクセントになりますよ。
量も多めで好感が持てますね。


美味しかったです。

濃厚なンですが、重すぎないのも良かったですよ。

今回は試しませんでしたが、卓上には紅生姜や辛子高菜なんかもありましたので、
色々カスタマイズして食べるのも、面白いかもしれませんね~。

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちはー ガッツリニンニクを投入して食べてみたいですーーー♪

good bye | 2017年10月1日 09:19

こんにちは
行かれましたか^ ^
プラ券でしたっけ?最近覚えが悪くて(^_^;)
ブタもバラに変えてきたんですね。
高菜も卓上に変更ですか。
また覗きに行かないと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月1日 10:18

こんにちは

自分は豚骨初心者ですがこれはハマりました。
醤油も楽しみです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月1日 10:20

こんにちは
豚骨ラーメンもかなり美味しそうですね!
豚さんもこちらのなら間違いないでしょうし\(^o^)/
ガッツリのほうが恋しい感じもしますけど(^^)

キング | 2017年10月1日 11:06

ども〜
だいぶ前に酔ったのですが
ハズレくじを引いてしまったようで
レビせず今に至ります
営業形態が変わってからは未訪
機会を得るのはいつになるのやら………

はち ~減量中~ | 2017年10月1日 13:44

こんにちは~
博多系は豚感強めなのが好きなのでこれは食べてみたいです(^_^)
こちららしく豚は確りとしたものでペラペラタイプじゃないのも良いですね✨

銀あんどプー | 2017年10月1日 15:50

こんにちは。

こちらも美味しそうですね。
濃厚でも重すぎない、このバランスがいいですね。
是非卓上の辛い系のアイテムもお試しください。

ももも | 2017年10月1日 17:02

こんにちは。
おおっ、良い感じじゃないですか。
博多系豚骨が食べたくなります。

おゆ | 2017年10月1日 17:45

こんばんわー!
評価の内容に対してあまり点数伸びなかったですねw
美味しいのはもうわかってるので後はいついくかだけです(笑)

塩対応 | 2017年10月1日 19:19

おはようございます(*^^*)

塩豚骨は大好きですよ。
行くならこれから食べたいですな~

としくん | 2017年10月2日 06:27

おはようございます。
トロリとしたスープが旨そうですね〜
重すぎないのも有難いですね〜

kamepi- | 2017年10月2日 07:05

九州系ニュアンスの塩なのですね。これはあまり経験値もなく楽しそう!
この系統、どうしても替え玉したくなりますので、いつも胃もたれ覚えてます(笑)。

ハイレベルな豚骨スープを感じます。
いずれ行ってみたいですねぇ

YMK | 2017年10月2日 13:05

こんにちは。

本格的豚骨を感じさせてくれる一杯ですね。
チャーシュー厚めなのもよさげです。

glucose | 2017年10月2日 17:30

こんばんは!

濃厚豚骨のキクラゲコキコキは堪りませんね〜❗️♫
あぁ…クリーミーな豚骨スープが飲みたくなって来ました〜♫

先日は、どーもでした!

塩豚骨なんて、あったんだ?
今度、試してみたいッス(^^)

こんにちは〜。
濃厚豚骨に塩が合いますよね。
「替え玉」が提供開始されましたので..
味変時にはイイですよね。

よっしーR | 2017年10月3日 11:38

こんにちは
トロッとした塩豚骨美味しそうですねぇ~♪
久留米ラーメンみたいな感じでしょうか。
これは色々味変していただきたいですね!

mocopapa | 2017年10月6日 15:02