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「汁なし和風そば」@麺や拓 堀江本店の写真鰹節をうまく使うお店で、
和風まぜそばを見つけオーダー。
醤油ダレが濃いめだが旨味豊富で、
鰹節や海苔の演出する和風な味わいが良い。
中細麺を使っているのがニクい。
風味豊かで旨かったです。

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