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「魁花らーめんZ 塩(大盛サービス)」@天然魳煮干だしらーめん創房 魁花の写真平日、14時過ぎに伺いました。

ちょっと遅めのランチです。お店前の駐車場に車を停めて行きます。先客0(後客2名)です。今日は未食の塩をZでオーダーします。カウンターに設置してあるサーバーから給水し、お水をゴクリ。回帰水だそうです。数分で着丼。では、いただきます。

まずはスープから。通常の煮干とは一味違います。えぐみはありません。ちょっとオイリーです。麺は固めのゆで加減でした。味玉も固ゆで…黄身がトロッとしている方が好きなので残念です。チャーシューは大判で美味しいです。小松菜もいい箸休めです。固形物を完食し、スープはお残ししてごちそうさまです。

醤油、塩を比べると、 私は醤油がいいですね。駐車場があるので助かります。機会があればまた伺います。

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