仕事片付けてあきる野へ!

13:00ﾁｮｲ前にお店に現着!

駐車場が空いてましてラッキー!
店内は先客３名でまたまたドラッキー!!
•••食べてる間には満席&中待ち7~8名
ｸﾞｯﾄﾀｲﾐﾝｸﾞでしたぁ!!

•••今回は「塩」の特製!　味玉とチャーシューがそれぞれ１枚ずつ計２枚追加(計４枚)になります•••

10分くらいでラーメン到着!

まずスープ!　見た目に淡麗で　ふんわりと魚介の風味が香ります　味も塩塩感は強くなく　魚介系の甘みを感じます　美味し~い~‼
今回は途中から粗挽きコショーを少量パラパラ振りかけましたが　合いますねぇ!やっぱり塩ラーメンですねぇ!

前回も感じたのですが　むね肉?のチャーシューが流行りのレア仕様ではなくわりとしっかり火が通ってる感じで旨いやつです
硬くはありません!

麺は硬めで頼んでないので　ソコソコの感じで提供されるんですが　ダレないんですよねぇ　急いでズルズルしたくない美味しい麺です!
•••気になるのが「特製」だと　具の重みで麺が圧縮され持ち上げにくいのがやや難点•••さらりと行きたいので次回は味玉くらいで!

•••比べると私は醤油の方が好きですが　塩と交互に通う方が飽きないかも!

•••相変わらずご夫婦の接客が自然で気持ちよく　満足な一杯でした!

ごちそうさまでした。