2017.10.18（水曜日）13:52訪問

野暮用あって三島へ来ました。
楽寿園駅前口にバイクを駐めて（無料）、
下調べしておいた三島駅前の「煌（FAN）」へ。
…って、シャッター閉まってる。臨休？早目のアイドルタイム？
ラーメンDBや食べログ等で「不定休」という情報は見ていたが、
うーん、ショック。…というか不定休許さじ！無責任だ！


仕方がない。別の店へ行くか。
しかし、駅前徒歩圏では選択肢があまりない。
えい！っと当店へ。

4人掛テーブル×5、カウンター6の広い店内。先客1,、後客1。
券売機は無く、卓上メニューでじっくりラーメンを選びます。
店員さんは厨房の男性１名とホールの女性1名。
水はセルフです。

標記メニューを野菜少な目、脂少な目で注文。待つ事5分ほどで着丼。
トッピング追加しなかったので地味目なルックス。
モヤシは一袋分くらいかな。この程度なら食える。
肩ロースぽいチャーシュー2枚は脂っ気少な目。
麺は平打ストレート麺。幅2〜3mm程度の麺で面白いのだが、
麺自体に味がある訳でもなく、コシもなく食感いまいち。
スープは初っぱな生姜の風味がきます。
豚骨白濁スープですが、大人しい丸い味。
こりゃあ、ニンニク等々入れないと物足りないわ。
脂少な目でオーダーしたが、それでもスープ表面には背脂がプカプカ浮いている。
背脂は揚げているようで食感モチモチ。
そして、除脂肪ダイエットに取り組み始めた自分には背脂は敵だ。
背脂を避けながらスープを7割ほど飲んでご馳走。

さて、三島ウォーキングでカロリー消費するぞ！