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「塩煮干しそば」@麺処 清水の写真柴崎亭出身と聞いて訪問。
お昼時、中待ち7名とかなりの人気。
店内は広く、家族連れが多いですね。
20分ほど待って大きいテーブルへ。待ち席のすぐ前なのでちと気まずいですね・・・
程なくして提供。見事な清湯。ニボーは薫程度でしょうか。
早速ズバズバ、パツパツのストレート麺がウマー。スープはスッキリ。
チャーシューはペラでメンマ、カイワレだけですが、ワンコインなので大満足。
思わずスープまですべてゴチ。

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