Item: 究極の北京飯・らーめん 半熟堂
Rating: 83
Author: いちひろ

83点

刈谷へ行く用事があり駅から歩いて訪問。
つけめん舍一輝と北京飯店のコラボ店なので両店のいいとこ取りなメニューになってます。

今日は以前から気になっていたトリュフタレそばと北京飯のハーフを注文。
トリュフタレそばはバラチャーシューとノリ、メンマ、トリュフペーストがのっています。
とりあえず混ぜずに一口。
タレ自体は優しい醤油のような味。
トリュフペーストを混ぜて食べるとトリュフの味がガツンときます。
かなり濃いし、ペーストの量も多いので全体にトリュフがなじみます。
高級な感じがして嬉しい！

ただ後半トリュフの味が少しくどくなってきました。
普通盛りでも満足感はかなり高いと思います。
一緒に頼んだ北京飯ハーフの豚唐揚げは衣が多くて少し残念です。