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コメント
右の写真が豚唐揚げと甘辛半熟卵？
なんか同じ系統の色合いだと凄い食べ物に見えたりして。
すてぞー | 2019年10月18日 19:19すてぞーさんこんばんは。
右が北京飯って言う丼ものです。
半熟の卵焼きと豚肉の唐揚げ。「食」って、アイデアですねー。
あたと_13号 | 2019年10月18日 19:22こんばんは。
半熟卵焼、麺の下に隠さなくても良いのにね。
北京飯もそそりますねー。
てる氏 投薬中 | 2019年10月18日 19:50トンゴさんこんばんは。
写真撮影して混ぜ混ぜすると･･･半熟卵！
麺と飯とのコラボは良かったス！
あたと_13号 | 2019年10月18日 20:15こんばんは！そうか！のっていっるのは、豚の唐揚げか！プラス半熟卵！良いね！！そりゃ美味しいですよね！
みずみず | 2019年10月18日 21:33みずみずさんこんばんは。
そうなんです。これを嫌いな人はいませんよ。
まるでハンバーグやカレーみたい。こりゃズルいです笑
あたと_13号 | 2019年10月18日 21:49ありがとうございましたと絶叫されたら、また来ようかと思いますが、それだけでは繁盛しませんよね 名古屋はマンチン軒の卵とじラーメンも人気なので、卵好きが多いのかもしれませんね
ふなっしーの恋人 | 2019年10月19日 09:23でましたね、北京飯。なんで愛知県は、○○飯(はん)、て言うんでしょうね？
天津飯はともかく中華飯(はん)、… はん？？とかずっと違和感(^^;
しかし、引かれる店名です。そりゃ、ハーフでも食べなきゃになりますね。
3拍子そろった絶賛、チェックします！
スージーのなのなQ | 2019年10月19日 12:06こんにちは！
卵と豚の唐揚げにポイントのあるお店なんですね〜。
そして、まぜそばと丼…どちらもボリュームありでおいしそうですな。特に北京丼は初めて見ましたがよさげですね。
豚の唐揚げ食べたい…
まみ909 | 2019年10月19日 12:09ふなっしーさんこんにちは。
確かに。この店、味も個性もバッチリだと思います。
だけどあの絶叫系の店員さんは良かった♪
あたと_13号 | 2019年10月19日 16:04スージーさんこんにちは。
ふ、不覚にも全国共通かと思ってました･･･。
ちゅうかはん･･･て言わないんですか？
ひょっこりはんとか、あははーん♪とかも言わないとか？
あたと_13号 | 2019年10月19日 16:05まみ909さんこんにちは。
はい、簡単な組み合わせですが、これは絶品です。
考えた人がエラいです。繁盛して当然でしょう(^^)
あたと_13号 | 2019年10月19日 16:07半熟好きにはたまらんお店ですな！！！なんかすっごくそそられる！！！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年10月22日 13:52moさんこんにちは。
イエース！半熟好きにはタマリマセーン！
そしてほとんどの人半熟好きデース！
あたと_13号 | 2019年10月22日 15:01
麺は太麺ですが、はなびさん辺りと比べるとやや細め。だけど硬めで歯応えのある、しっかりした麺です。
スープはまさにザ・台湾まぜそばって感じの濃さ・辛さ。辛めのミンチとニラ、そして海苔・ネギがコラボして、これは美味い台湾まぜそばになってます。
そしてこの一杯を支配しているのは、その名の通り半熟の卵焼きです。写真では具材の下に隠れているのですが、甘辛く味付けされた卵が全体をマイルドにしていて、一風変わった、他で食べたことのない台湾まぜそばになってます。これは美味いなー♪
豚の唐揚げも良かった。やや衣が大きいですが、カリカリの衣とジューシーなお肉♪かなりいいワンポイントになってます。
北京飯も良かったです。上述の豚唐揚げと甘辛半熟卵。この上に片栗の餡がかかっていて、なかなか中毒性高い一杯ではないでしょうか。周りを見ると、フルサイズの北京飯＋半ラーメンのランチを注文している方がたくさんいました。かなりな人気メニューのようです。
こちらのお店、厨房に男性2名＋接客に女性2名のオペレーション。このうち、厨房の男性のひとりが素晴らしかった。調理の手捌き・スピードもさることながら、ありがとうございました！お待たせしました！の声出しがすごい。ほぼ絶叫です。このお陰で、店内は常に元気一杯・活気が満ち満ちています。
味よし・接客よし・そして店内は綺麗で清潔。これで流行らないわけがない。開店から15分後には既に待ちができていました。これは面白い店を見つけました。また来ます。ご馳走様でした。