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10/20（金）18:00頃訪問。久しぶりにこちらのメニューを！スープ：豚の旨みがきいたタレは、少ししょっぱめで脂もあり、パンチありますね。BPがピリッとアクセントになっています。麺：平打ち太麺ストレート。汁なしだともっちり感が楽しめます。Iさんの優しさで大盛400gが600gに(^-^; 隣の常連さんはすり鉢だったので、僕はまだまだですね～具材：豚、青ネギ、玉ねぎ、メンマ、鰹節、味玉m(__)m。豚は端豚があって、分厚くすごい柔らかいです。鰹節の風味、玉ねぎの食感や清涼感が、この濃厚なタレにあっています。味玉は黄身がトロけるタイプでとても美味しいです。後半にお酢で味変し、美味しく完食。相変わらずの美味しさ、ごちそうさまでした。
jim
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
久しぶりにこちらのメニューを！
スープ：豚の旨みがきいたタレは、少ししょっぱめで脂もあり、パンチありますね。BPがピリッとアクセントになっています。
麺：平打ち太麺ストレート。汁なしだともっちり感が楽しめます。Iさんの優しさで大盛400gが600gに(^-^; 隣の常連さんはすり鉢だったので、僕はまだまだですね～
具材：豚、青ネギ、玉ねぎ、メンマ、鰹節、味玉m(__)m。豚は端豚があって、分厚くすごい柔らかいです。鰹節の風味、玉ねぎの食感や清涼感が、この濃厚なタレにあっています。味玉は黄身がトロけるタイプでとても美味しいです。
後半にお酢で味変し、美味しく完食。
相変わらずの美味しさ、ごちそうさまでした。