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100点
ミニラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ファットン（神奈川県横浜市神奈川区）北崎ウンターデンリンデン

「ミニラーメン」@ファットンの写真スープがとにかく美味い！乳化したスープで粘度そこそこ、豚骨の濃厚な旨味と尖ったカエシの旨味が見事に調和。クドさや重さの一切ない絶妙なバランスでかなり好きなスープ。
麺はモチモチしたタイプ。ホロチャー

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