12/25（火）18:30頃訪問。
3周年記念、これは食べないわけにはいきません。

スープ：「Xmasということでファットンスープに鶏40キロと豚10キロ追加して鶏っぽさを加えました」とのこと。表面脂とともにまずは一口、確かに鶏感でてますね。そこに豚骨の旨みが加わって、いつもより濃度高めでポタっとした感じ。ただ、ちょっとオイリーかな。
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夕方に10人くらいの行列に接続
人数のわりに待ちましたが、
もっと並ぶ事も考えられたので、
よしかと。

肉が売り切れてたら普通のラーメンにしてましたが、
売っていたので、肉を食べきるためにミニラーメンにしました。

スープはあっつあつ、
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強烈なニンニクの刺激。

こちらの限定メニュー。提供があるときはTwitterで告知されます。
「パタン」とは、とある店の名物メニュー。オマージュ作品ですね。

「パタン ファットンver スープ付き」
汁なしスタイルの麺丼にスープがつくのがこちら流。



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12/10（月） 21時30分頃訪問。

14回目位の訪問。

先客7名、後客多数。

「牛脂カレーそば」を発注。

10分程で着丼。

「牛脂カレーそば」は2... 続きを見る

2018年11月6日(火) 雨上がり
20時45分着
外待ち3名、後客6名

二回目の訪問。店内の券売機でラーメン大(850円)とショウガ(50円)を購入し最後尾に接続。5分後に着席、着席12分後に着丼。

具材はチャーシュー3枚、キャベツ。トッピングのネギ。山盛りネギはゴマ油風味。ショウガはお椀で... 続きを見る