Item: 中華そば 味
Rating: 72
Author: ニンニクマン

72点

平日の昼に来店。
店の外から臭い匂いがして店の中に入っても豚の臭い匂いが。でもトンコツラーメンではなく中華そば。
不思議に思いながらも着丼を待つ。
4〜5分で着丼してまずはスープを一口。へー。匂いはスゴいけど味はそんなにギトギトこってりじゃない。ちょっと不思議な感じ。
自分の中の中華そばといえば鶏ガラ出汁に澄み切ったスープなのだが、それとは全く違う中華そば。これが和歌山ラーメンか。
んー。自分的には中途半端感が否めないのが率直な感想。こんなに匂いがキツいならもっと振り切ってギトギトこってりの中華そばを作った方が良いと思うし、それ目当てのコアなファンも付くと思うのだが。
まぁこれが伝統なんでしょう。
チャーハンは手作り感あって美味かった。