友人とおとどに行こうと北松戸まできたのですが、
休日でもなければ時間も問題ないはずなのに
なぜかやってなかったのでこちらに訪店
かなり前に1度きて以来2度目です
休日2330で先客13名、後からも10名ほど
タイミング良く待たずに座れました
表題を食券購入しニンニク入りで注文
床がかなりぬめってます
7,8分程度で着丼
具は黒ゴマのふりかかったもやしとキャベツ、大判のチャーシュー、大サイズの背脂、刻み生ニンニク
麺は太麺
麺量はなかなか(400g表記有
背脂でドロついたスープにはラー油が結構浮かんでるが辛味なし
とにかく背脂のドロつきがすごいので、
飲み干したら死んでしまいそうです
生姜を結構効かせてあるようです
色味の割には味噌感控えめ
味噌醤油というか味噌二郎というか…
とりあえず濃い
終盤はさすがに飽きます
そして食いづらい！
まぁこの手のラーメンには愚問かもしれませんが…
ひっくり返すことすら敵わず、
何とか上手いこと食べていくしかありません
ので、手が疲れました(麺もゴツいし
チャーシューは豚バラで味付けされたもの
こちらの味も濃い目なのでスープを纏うと更に…
友人が頼んでた味付餃子はまぁまぁでした
次回は野菜つけかな
ごちそうさま