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群馬出張で事前に調べて訪問。バーのような店内と誰も先客がいなかったため、本当にここか?!と思いながら入店。他レビューにあるようにダンボールが積まれていたり、店内は気持ち良い雰囲気とは正直言えない。ラーメンに期待したが、こってり好きな私にはあわなかった。煮干しの出汁がしっかりしてるが、すっきりあっさりのスープ。あっさり好きの人にはいいんだろうなぁ。チャーシューはかなり大きくて食べ応えがあった。ただ、スープの量がかなり少なく、チャーシューが温まらない。。。味玉はもう少し半熟がいいかなぁ。麺は加水少なめのパツパツ麺でこれはなかなかよい。ちゃんとあっさり系かの事前チェックしないとなと思った。
バーのような店内と誰も先客がいなかったため、本当にここか?!と思いながら入店。
他レビューにあるようにダンボールが積まれていたり、店内は気持ち良い雰囲気とは正直言えない。
ラーメンに期待したが、こってり好きな私にはあわなかった。
煮干しの出汁がしっかりしてるが、すっきりあっさりのスープ。
あっさり好きの人にはいいんだろうなぁ。
チャーシューはかなり大きくて食べ応えがあった。
ただ、スープの量がかなり少なく、チャーシューが温まらない。。。
味玉はもう少し半熟がいいかなぁ。
麺は加水少なめのパツパツ麺でこれはなかなかよい。
ちゃんとあっさり系かの事前チェックしないとなと思った。