路地裏にひっそりと構えるこちらのお店。ラーメン屋というより中華料理屋ですね。
野菜850gという量にちょっとビビリましたがビッグラーメン味噌を注文。
出てきたラーメンの山の高さは思ったほどではなかったです。ただ、野菜の密度はかなりのものです。
野菜はモヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ニラ、コーンを茹でたものが入っています。
野菜には味がまったくついていないので、スープに浸したいのに最初の方はスープにたどり着けません…
スープの中にも大量の野菜が入っているのでなかなか麺にたどり着きません…
麺は黄色い太縮れタイプで、ボソボソ感があり二郎っぽさが若干あります。麺の量はそこまで多くはないです。
スープはデフォでもかなり濃い目です。終盤も薄いと感じることはありませんでした。
残念なのはチャーシュー。全体にスジがのこっていて、噛み切るのにかなり苦労しました。味は悪くないだけにちょっともったいない…
スープ、野菜ともにアツアツなので大汗をかきながらなんとかスープ以外は完食。
ティッシュがないようなので持参したほうがいいかと。

まとめると、野菜たっぷりの濃い味噌ラーメンって感じですね。
どうも太ボソボソ麺に大量の野菜の組み合わせにはジャンクさを求めてしまう自分がいます(笑)