【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御器所鶏白湯　鶏神



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市昭和区　




【営業時間】　　　　月～金　　　　　　　　　　　　11時30分～14時



　　　　　　　　　　　土・日・祝　　　　　　　　　　　11時30分～15時



　　　　　　　　　　　　月～木　　　　　　　　　　　　18時～23時30分



　　　　　　　　　　　土・日・祝　　　　　　　　　　　　17時～24時



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　26席　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏担々麵（味玉トッピング）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1020円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担々麵



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70点



【感想】



〝鶏神〟の〝御器所店〟。今回は、〝鶏担々麵〟を味玉トッピングで注文する。まず、スープは〝鶏白湯〟がベースで、濃厚な鶏の旨味と共に、決して強くは感じないが、胡麻の風味と独特なコクが広がる。最初は感じなかった辛味も次第に舌先に感じ始めると、額から汗が滲み出て来る。担々麺ではお馴染みの肉味噌もスープに馴染ませれば、独特の深みを感じられる様になる。麺は、〝中太麺ストレート〟で、モチっとした独特な食感でコシも十分。トロミの有るスープに十分絡んで来る。味玉のシンプルで淡泊な味わいが、口の中をリセットさえてくれる。刻み玉葱もアクセントとして本領発揮。