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今時、ラーメンが驚異の400円!この日は仕事で、北区へ。ちょうどランチタイムとなったので、現場近くでコイパ探し。裏路地をうろちょろしていたら、外観からして昭和ノスタルジープンプンのこちらを発見したので、迷わず初訪問。ガタピシと木戸を開けて店内に突入。すると、物腰の優しいおばあちゃまが『いらっしゃいませ』と、出迎えてくれました。いや~外観に負けず、店内も昭和レトロそのもの!良い意味で好感が持てます。昔の中華屋さんて、みんなこんな感じだったよな〜。等と1人悦に浸ってしまいます。壁一面に貼り出されたメニューを拝見すると、かなり豊富なメニュー量。ラーメンが400円から提供されています!しかもチャーシュー麺は驚きの490円!ワンコインでお釣りが来るチャーシュー麺に引かれましたが、お腹が空いてたので半チャーハンラーメンを口頭注文です。注文を受けると、奥の部屋から大将のお出まし。おじいちゃまとおばあちゃまの2人で、仲良く調理を開始。どうやら中華鍋を振ってチャーハンを調理するのは、おじいちゃまの担当。麺茹では、おばあちゃまが担当されているようです。店内は4人掛けテーブル 2ふたり掛けテーブル 1カウンター3と、こじんまりとしていますが長い間使い込まれたテーブルや椅子は、良い味を出しています。程なくして、半チャーハンラーメンがニコニコ顔の大将の手により、配膳となりました。ほー、見た目に小ぶりな丼のラーメンは、透き通る様な醤油スープ。具はとっても小ぶりな肩ロース?チャーシュー1枚。それと枯れ枝の様なメンマが少々と、ナルト・刻み長葱・これまた小さな海苔が1枚。先ずはスープを一口、あ~~これこれ。昔ながらのラーメンでは無く、間違いなく昔のラーメン。w鶏ガラ・野菜等をベースに、化学調味料がしっかり効いた味わい。この味は逆に化学調味料が無かったら、成立しない味わい。良いぢゃないですか!麺は少なめで120g程度でしょうか?細縮れな汎用中華麺で、茹で加減は気持ち固めな仕上がり。枯れ枝のようなメンマは、今までちょっと味わった事がない物。なんて言えばいいんだろう…八角?かなにか?が効いている感じ。チャーシューは、小ぶりですが味付けは濃いめ。しっかりとした食べ応えで、美味しいですね~。やっぱりチャーシュー麺にすれば良かったかな~と、ちょっと後悔。次回来る事があれば、迷わずオーダーしてみよう。半チャーハンは見た目に、あれ?というビジュアル。普通のチャーハンのように、全ての具材が混ぜられて炒めた物では無く、ご飯と玉ねぎ・長ねぎだけで炒められたチャーハンの上に、刻まれたチャーシューと玉子焼きがどっさり乗っかっています。まるでポークライスの様な出で立ち。味付けは醤油味で、シンプルな味わい。美味しいわ~~~。完食・完飲で、ご馳走様でした。
うおーーー、ここですね! 早速BMさせていただきました! 半チャーセットで700円を切るところも素晴らしいですね。 こういうチャーハンも好きですし!
この日は仕事で、北区へ。
ちょうどランチタイムとなったので、現場近くでコイパ探し。
裏路地をうろちょろしていたら、外観からして昭和ノスタルジープンプンのこちらを発見したので、迷わず初訪問。ガタピシと木戸を開けて店内に突入。
すると、物腰の優しいおばあちゃまが『いらっしゃいませ』と、出迎えてくれました。
いや~外観に負けず、店内も昭和レトロそのもの!良い意味で好感が持てます。
昔の中華屋さんて、みんなこんな感じだったよな〜。等と1人悦に浸ってしまいます。
壁一面に貼り出されたメニューを拝見すると、かなり豊富なメニュー量。
ラーメンが400円から提供されています!しかもチャーシュー麺は驚きの490円!ワンコインでお釣りが来るチャーシュー麺に引かれましたが、お腹が空いてたので半チャーハンラーメンを口頭注文です。
注文を受けると、奥の部屋から大将のお出まし。おじいちゃまとおばあちゃまの2人で、仲良く調理を開始。
どうやら中華鍋を振ってチャーハンを調理するのは、おじいちゃまの担当。
麺茹では、おばあちゃまが担当されているようです。
店内は4人掛けテーブル 2ふたり掛けテーブル 1カウンター3と、こじんまりとしていますが長い間使い込まれたテーブルや椅子は、良い味を出しています。
程なくして、半チャーハンラーメンがニコニコ顔の大将の手により、配膳となりました。
ほー、見た目に小ぶりな丼のラーメンは、透き通る様な醤油スープ。
具はとっても小ぶりな肩ロース?チャーシュー1枚。それと枯れ枝の様なメンマが少々と、ナルト・刻み長葱・これまた小さな海苔が1枚。
先ずはスープを一口、あ~~これこれ。昔ながらのラーメンでは無く、間違いなく昔のラーメン。w
鶏ガラ・野菜等をベースに、化学調味料がしっかり効いた味わい。この味は逆に化学調味料が無かったら、成立しない味わい。良いぢゃないですか!
麺は少なめで120g程度でしょうか?細縮れな汎用中華麺で、茹で加減は気持ち固めな仕上がり。
枯れ枝のようなメンマは、今までちょっと味わった事がない物。なんて言えばいいんだろう…八角?かなにか?が効いている感じ。
チャーシューは、小ぶりですが味付けは濃いめ。しっかりとした食べ応えで、美味しいですね~。
やっぱりチャーシュー麺にすれば良かったかな~と、ちょっと後悔。次回来る事があれば、迷わずオーダーしてみよう。
半チャーハンは見た目に、あれ?というビジュアル。
普通のチャーハンのように、全ての具材が混ぜられて炒めた物では無く、ご飯と玉ねぎ・長ねぎだけで炒められたチャーハンの上に、刻まれたチャーシューと玉子焼きがどっさり乗っかっています。
まるでポークライスの様な出で立ち。味付けは醤油味で、シンプルな味わい。
美味しいわ~~~。
完食・完飲で、ご馳走様でした。