Item: 麺飯食堂 龍
Rating: 80
Author: りょちん

80点

10/28分

遂にお店が開いている時に訪問出来ました。

この日は麻婆か迷いましたが麻辣へ。

味付けは名古屋の台湾ラーメンが一番近く、当初の麻辣麺のイメージとはかけ離れていました。

スープは鶏ガラベースであっさりしており、唐辛子のパンチがたまりません。ゴマも良いアクセントとして機能し、挽肉、ナッツ、海老で香ばしさもあり、かなりの満足度です。

麺も唐辛子とゴマを良く吸い上げる平打ち麺です。

かなり満足出来た一杯です。

ごちそうさまでした。