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「のりたまラーメン (870円)」@ぼのぼのの写真今回は東金R126沿いのぼのぼのさんへ寄ってきました。。

13:00時チョイ前の到着で駐車場は満車で待ちは無い状態ですが
先客は多数で後客も多数と良い感じの繁盛振りです。。

入店してカウンターへ着席です

メニューを拝見します。。
今回はのりたまな気分なのでオーダーは
のりたまラーメン (870円)に決定です。。
お好みは全部普通でお願いしました。。

待つ事8分で着ら~です。。

お味は
麺は中村製麺のストレート系の中太麺を使用
茹で加減はチョイ柔メですが
何んか歯応えがよく
この麺にはこの位の茹で加減がベストかな~と感じます。。

スープはド乳化ドロドロ一歩手前位の豚骨醤油味
本格的な家系の0.5歩手前でCKスープ家系は軽く蹴散らされるようなスープです(笑)
初動は、かなりカエシが立った感じがしますが
動物系の旨みも良く出ていて
メチャ好みの味です。。

具材は海苔と味玉でのりたまです。。
海苔は厚めで家系海苔巻きに最適
味玉はトロトロ旨い
チャーシューは一般的で
レンソウの代わりに水菜が少々

総評すると
地方の家系を超えた本物を知っている豚骨醤油らーめんでした

ごちそうさまでした
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