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14時頃に成増で乗り換えになりそうだったので、前日から頭の中は「べんてん」モード。旧べんてんから徒歩15分のところに住んでる自分にとって、あの閉店劇は衝撃的だったのです。その後、「としおか」にも行きました。べんてんの味が継承されていて、すごく美味かったです。だから「べんてん」訪問を楽しみにしていたのですが、仕事が長引き成増に着いたのは15時前。もう「べんてん」は無理なので諦めました。だから一縷の望みをかけて大勝軒系っぽい道頓堀を調べたのですが、水曜は定休日。頭の中は「べんてん」系に染まってしまったので、大勝軒系という小太郎に足を運びました。でもさ、大勝軒系でとんこつ醤油って何?奥に掲げられた暖簾を見て合点がいきました。なんと、大勝軒と吉村家で修行済みとのことなんです。じゃあ、有名店のコラボを味わってみようじゃないの!なんて意気込んでみましたが、2つの有名店を組み合わせればうまくなるなんてラーメンは容易いものじゃないんでないの⁉︎家系で細麺はありえないし、大勝軒系の魚介風味は豚骨にかき消されてるし、なんじゃこりゃ⁉︎味としては悪くないんだけど、2つの有名店のネームバリューに頼っただけのようで好きになれませんでした。一応、ライス無料でコスパは高いということで、普通から2つ加算です。近くのリンガーハットに行けばよかった…。
前日から頭の中は「べんてん」モード。
旧べんてんから徒歩15分のところに住んでる自分にとって、
あの閉店劇は衝撃的だったのです。
その後、「としおか」にも行きました。
べんてんの味が継承されていて、
すごく美味かったです。
だから「べんてん」訪問を楽しみにしていたのですが、
仕事が長引き成増に着いたのは15時前。
もう「べんてん」は無理なので諦めました。
だから一縷の望みをかけて
大勝軒系っぽい道頓堀を調べたのですが、
水曜は定休日。
頭の中は「べんてん」系に染まってしまったので、
大勝軒系という小太郎に足を運びました。
でもさ、大勝軒系でとんこつ醤油って何?
奥に掲げられた暖簾を見て合点がいきました。
なんと、大勝軒と吉村家で修行済みとのことなんです。
じゃあ、有名店のコラボを味わってみようじゃないの!
なんて意気込んでみましたが、
2つの有名店を組み合わせればうまくなるなんて
ラーメンは容易いものじゃないんでないの⁉︎
家系で細麺はありえないし、
大勝軒系の魚介風味は豚骨にかき消されてるし、
なんじゃこりゃ⁉︎
味としては悪くないんだけど、
2つの有名店のネームバリューに頼っただけのようで
好きになれませんでした。
一応、ライス無料でコスパは高いということで、
普通から2つ加算です。
近くのリンガーハットに行けばよかった…。