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「塩ワンタン麺+台湾ミンチ」@らーめん 鉢ノ葦葉 本店の写真塩加減もよく、麺もワンタンもつるつるで食感よし。上品な味わいなので、飽きがこなそう。近所にあったら月に何度も食べに行っちゃいそうです。
ただ、味変用の台湾ミンチがいけなかった。辛党なんだけど、上質な塩ラーメンのよさが消されてしまった感があります。梅の方がよかったかも…。

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