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「酒粕濃厚そば(980円)」@銀座 風見の写真路地裏を通りかかったら数人の行列。これは穴場じゃないかと行ってみたけど、なかなかの有名店だったんですね。
ただ、思いっきり期待はずれでした…。濃厚を頼んだのが悪かったのかもしれないけど、ドロドロでとっちらかっててそれぞれの良さが消されてる。厚揚げを入れてる意味がまったくわかりません。
商品はそんな感じでがっかりだったんですが、店内は寿司屋を思わせる落ち着いた雰囲気。ちょび髭の店主は若く、白いコックシャツがオシャレです。客層は若めで九割が女性でした。そういったプラスαと銀座という立地がコミコミで一杯980円という値段設定なのでしょう。再訪の価値はナシとの判断に至りました。

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