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「チャーシューつけめん 中 (1,100円)」@麺や 新倉の写真濃厚豚魚Wチャーシュー

初回訪問以来のつけ麺目的で再訪です。
11時05分入店で先客2名後客3名。
掲題を購入してチケットお渡し。

所謂豚魚ですがバランスが素晴らしく相変わらず魚粉のザラつきもなく非常に旨い。
初回より濃度が高くなった印象でより好み。
多めに入った柚子が爽やかで良いですね。
しっかり〆られたストレート太麺はつるりとした麺肌に歯応えも充分で旨いです。
チャーシューはバラ、ローストが各3枚。
厚みのあるバラはジューシーで香ばしく、ローストはしっとり滑らかで非常に旨い。
特にローストは抜群の旨さ。
つけ汁に沈むメンマはコリコリとした歯応えが良い。
他、ネギ。
麺完食してスープ割をオーダー。
追加の柚子、ネギもお願いして完飲です。

旨かったです。
初回より更にパワーアップした印象を受けました。
11月3日から昼・夜 各5食限定で、ど濃厚豚骨らぁめん開始とのことで必食間違いなしですね。

ごちそうさまでした!

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