なまえ
ニンニクマン
ともひ２
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コメント
お疲れ様です。
青森で味噌カレー牛乳ですかー！
きちんとバランスよくまとまってるんですね。
自分も一度は食べてみたいです。
酒乱 | 2017年11月3日 10:01こんばんは。
青森羨ましいです。
評判に聞くメニューでしたが、とっつきやすい一杯なんですね！
いつか食せる機会があれば是非伺いたいです。
まだおおお | 2017年11月3日 19:51酒乱さん、おはようございます！
念願のメニューにありつけました。ミルキーでマイルド。
カレーは、カレー粉で辛さは大したことはありませんが、風味はしかり出ていて
おいしかったです。
なまえ | 2017年11月4日 08:01まだおおおさん、おはようございます！
自分も以前から気になっていたメニューでしたが、
まとまり良く楽しめました。やや高いかなという気もしますが、
観光客価格ですね。
なまえ | 2017年11月4日 08:03
札幌味噌らしく、さらりとしたスープは牛乳のミルキーさとカレー粉の風味が喧嘩することなく主張していい感じ。味噌だれは両者の陰に隠れ目立たないが、味わいの厚みに貢献している。後半バターが解けるとよりミルキーな風味が増し軽い油脂感が加わる。
石塚製麺所の黄色い太縮れ麺は、張りのあるぷりぷりした食感で、太麺らしく存在感がそこそこある。
具は、たっぷりの太もやし。メンマは味付け薄く、コリコリ感は中庸。ワカメ。チャーシューは脂身のない部位で歯ごたえを残したもの。パサつきはぎりぎりなく、味強すぎずまずまずおしかった。
以前から気になっていた味噌カレー牛乳ラーメンを食べることができた。味噌とカレーと牛乳が喧嘩せずきちんと調和していて、メニュー名から感じるほどの珍奇さはなく、意外にとっつきやすい一杯だった。