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お返ししておりません。 m(_ _)m

昨晩…明日は祭日！と言うことは、もしかして！
ず〜〜っと食べたかった！
(貝そば)が食べられるかも！！！^ ^
明日は(まるえ食堂)かなぁ？(くじら食堂)かなぁ？
でお忙しい所、申し訳ないと思ったのですが
TLEで聞いてみると、お昼は(まるえ食堂)での営業で！
(貝そば)が頂ける、とのことで………！^_^
本日は、(まるえ食堂)さんに、
お邪魔させて頂きました〜。
昼時12:30頃到着〜！外待ちなし！^ ^
さっそく入店〜！お邪魔しま〜す。
店内はほぼ満席で、盛況でした〜！
まずは券売機で(貝そば味玉)のボタンをポチ！
食券を渡す祭(濃口醤油)でお願いしました〜！^ ^
で着席後、待つこと数分程で
「おまちどうさま〜」 ご対麺〜 ^_^
お.い.し.そ〜！

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

ではでは、いっただっきま〜す。
まずスープを一口……おっ！
そして、もう一口…….うまっ〜！！！^ ^
蛤、あさり、ホンビノス貝のみでダシを取った
貝100%スープで(くじら食堂)のスープとの
ブレンドで鶏や魚介も使われているらしく！
そのスープは！！！
一口飲むだけで、貝の濃厚な良〜旨味とコクが
口の中いっぱいに広がり！貝ダシのインパクトが
強いからか！鶏と魚介は、
私にはあまり感じませんでしたが！(^^;)
これは貝汁好きには、たまりませんね〜！^_^
麺に行く前にレンゲが進みますね〜！^ ^

麺は(三河屋製麺)細ストレート麺150g位で！
スープとの相性も良いですね〜！^ ^

綺麗に盛り付けられた具材達は、
チャーシュー2枚、メンマ(細め)、青菜、
ねぎ、味玉、です。
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、
この一杯のラーメンを更に引き立て、
スープと麺にも良く合っているな〜と感じ、
ま.い.う〜〜でした〜！^_^
特に、味玉は半熟で良く味が染みて
気持ち甘めの味付けで、良い感じ〜！^ ^
中盤〜終盤に、卓上の胡椒を少々！
あいますね〜！またまた、うまっ！！！(๑˃̵ᴗ˂̵)
で、あっと言うまにペロリと完食〜
美味しかったで〜す。＼(^-^)／

ごちそうさまでした〜。