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「塩ラーメン650円」@青竹手打ちラーメン おお竹の写真2017年11月3日PM0時ごろ「青竹手打ちラーメン おお竹」に行ってきました。お昼時で店内は8割ぐらいの客入りでしたがすんなりと並ばずに入れました。メニューにごま油の香り漂うシンプルな 塩ラーメン650円 と写真入りであり、それを頼みました。店主夫婦?2人で切り盛りしているため20分弱くらいでラーメンきました。透き通ったスープに多めの具がのっていました。スープを飲んでみると・・・ん?豚さん全開出汁ですが臭みを強く感じます。麺は不揃いの太めのところは腰があって細いところは柔くの変化がありおいしいです。が、スープの臭みが後に残ってしまいます。具はチャーシュー、メンマ、水菜、ナルト、焼きのりと入っていました。が、やはりスープの臭みの印象しか残りませんでした。今日の自分にはいまいち合いませんでしたが、ワイルドな人向けのラーメンだなと思いました。

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