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鶏そば 800円。見た目お洒落な感じのラーメン。ラード的な油が多く、スープを飲んでも油でスープが薄まっているようにさえ感じる。スープ自体は美味いのだけれど。麺は柔めだが、油のせいで熱が逃げず、猫舌だとかなりきついかもしれない。具はかいわれ、太めなメンマに低温調理っぽい豚チャーシュー2枚と鶏チャーシュー。チャーシューはあまり味はついてないが、普通に美味い肉。いろいろ惜しいところが多いが、将来性には期待できるかもしれない。20+10+10+10+15
鶏そば 800円。
見た目お洒落な感じのラーメン。
ラード的な油が多く、スープを飲んでも油でスープが薄まっているようにさえ感じる。スープ自体は美味いのだけれど。
麺は柔めだが、油のせいで熱が逃げず、猫舌だとかなりきついかもしれない。
具はかいわれ、太めなメンマに低温調理っぽい豚チャーシュー2枚と鶏チャーシュー。チャーシューはあまり味はついてないが、普通に美味い肉。
いろいろ惜しいところが多いが、将来性には期待できるかもしれない。
20+10+10+10+15