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こちらは先客2組。麺は喜多方から取り寄せているよう。程なくして提供。バラチャーが3枚。見た感じ冷えていますね。早速ズバズバ、平打ちで若干厚め。コシはありますが、久しく食べてないので喜多方の麺ってこんなんだったかな?スープはアッサリ。チャーシューはスープに浸しておくと、脂身がいい感じにCPはよかったです。
麺は喜多方から取り寄せているよう。
程なくして提供。バラチャーが3枚。見た感じ冷えていますね。
早速ズバズバ、平打ちで若干厚め。
コシはありますが、久しく食べてないので喜多方の麺ってこんなんだったかな?
スープはアッサリ。
チャーシューはスープに浸しておくと、脂身がいい感じに
CPはよかったです。