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10月から平日のランチに鶏皮ご飯がサービス。またスマホアプリも導入したようです。麺は表面がつるりとして、小麦の香りプンプンの好みのタイプ。もう少し柔らかめの方がしなやかでいいかな。空調の風が当たり続けたせいか、表面が乾燥するのが早かったのが残念。ベースの鶏白湯スープがこってりして旨い。味噌の風味より辛さの方が目立つ。辛さは普通を選択したが、積み重なるとそこそこ辛くなる。スープには大量の鶏肉が沈んでおり、麺と鶏皮ご飯とで満腹になった。2枚の海苔の質も素晴らしい。
カナキン
shushushu
らーめん万
るーちゃん
カナキン
またスマホアプリも導入したようです。
麺は表面がつるりとして、
小麦の香りプンプンの好みのタイプ。
もう少し柔らかめの方がしなやかでいいかな。
空調の風が当たり続けたせいか、
表面が乾燥するのが早かったのが残念。
ベースの鶏白湯スープがこってりして旨い。
味噌の風味より辛さの方が目立つ。
辛さは普通を選択したが、
積み重なるとそこそこ辛くなる。
スープには大量の鶏肉が沈んでおり、
麺と鶏皮ご飯とで満腹になった。
2枚の海苔の質も素晴らしい。