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道産子な私は北海道の麺が恋しくなったら、ここへ来ます。ここは味噌が売りなのですが、私は塩好きなので。久し振りに食べましたが、相変わらず塩分がかなり強い!旨味は薄い!チャーシューは分厚く低温調理的な仕上がりで柔らかめ。食べ応えありで大盛りじゃなくても良かったかもと思いつつ完食。やっぱり北海道の香り高き麺の存在感が強いです。
ここは味噌が売りなのですが、私は塩好きなので。
久し振りに食べましたが、相変わらず塩分がかなり強い!旨味は薄い!
チャーシューは分厚く低温調理的な仕上がりで柔らかめ。
食べ応えありで大盛りじゃなくても良かったかもと思いつつ完食。
やっぱり北海道の香り高き麺の存在感が強いです。