この日も仕事で宇都宮。
忙しいけどお腹が空いたのでホテルから歩ける距離で未訪問のお店でリサーチするとこちらを発見。

先客1名後客2名。
カタコトの日本語を話すおばちゃん2名で営業されていました。

口頭注文後会計方式。
おすすめの味噌ラーメン850円と野菜100円、餃子3個200円、ビール550円をお願いします。

最初にビールとアテ付き？キャベツの漬け物でアイドリングです。この日もハードワークで疲労困憊だったので燃料補給です。途中からサービスで。ニラとメンマ、ネギ、白胡麻のアテも頂きました😆
これはビールが進みますね。

程なくしてすり鉢でご対麺です。
野菜盛りが凄いですね〜🤩
それではスープから頂きます。
札幌味噌ラーメンって情報でしたが、全く別物ですね。スープは表面にラードで味噌ダレ主張の味噌スープ。塩分濃度は高めかな。でも野菜と一緒に食べるにはいいバランスで悪くないです。

麺は黄色いちぢれ麺でもちプチな食感でなんとなく札幌味噌の西山製麺ぽく感じますね。

具は、トッピングした野菜で、白菜、にんじん、ニラ、メンマ、もやし、ネギ、チャーシュー。

野菜は新鮮で甘味があって旨い。
スープが濃厚な味噌なので野菜が合いますね。

チャーシューは分厚くて大きめの腕肉かな柔らかくでめっちゃ旨いです。このチャーシューは当たりですね。

後半はおばちゃんおすすめの緑色のニンニクと辛味を入れて味変を楽しみます。緑色のニンニクは初めてたべましたが、匂いも少なくパンチは弱めでした。

餃子もさすが宇都宮なので美味しかった。
美味しいラーメンご馳走様でした。
超腹パンです😋