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「ぼっかけかすラーメン」@神戸肉そば 灘八の写真青梅街道 新高円寺駅近くに位置します。
汁なし推しの店の様ですが、汁ラーチョイスします。
肉だけ主役の丼かと思いきや、しっかりアゴ出汁が出ていて嬉しい予想外。
『イノキボンバイエ』
牛スジから溶け出たコラーゲンが、まろやかさを演出します。
この手の丼も面白いな。

(*´∀`*)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひいさん、こんにちは\(^-^)/
(´∀`).o0(牛スジ入りとは粋なトッピング!
(´-`).o0(あの柔らかい肉質、イイですね

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 11:21

タカてもなさん、こんばんは。(^o^)/
ノーマルあご出汁ラーメンでも、充分 勝負できそうなスープでしたよ。

ひい | 2017年11月17日 19:54