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84点
台湾まぜそば[汁なし/その他]
混ぜそば みなみ（東京都杉並区）ひい

「台湾まぜそば」@混ぜそば みなみの写真今更ながら台湾まぜそばデビューしました。
ぐちゃぐちゃに混ぜられる運命の丼は、葱ニラ海苔ニンニク魚粉ひき肉卵黄が、綺麗に盛りつけられています。
麺は、熱々もちもち中太麺。
この麺熱が、様々な具材を香りたたせ鷹の爪が、引っ張る辛さを卵黄、ひき肉が和かに包みこむ。
ニラの青々した爽やかさが、Niceアクセント。

ん~箸が、止まらん。

(＊ﾟ∀ﾟ)=3

勝手に、高円寺名物に指定した丼です。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ひいさん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(まぜそばはまぜるほどおいしいですよね←
(´-`).o0(適度な辛さで美味しそうです！

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 10:42

タカてもなさん(^-^)/こんにちは。
〆の追い飯も､この系統の、楽しみですね。

ひい | 2017年11月16日 18:48