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「醤油らーめん 650円」@めんや仁の写真この日は以前より気になっていたコチラ『めんや 仁』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客さんは8名ほどでしたでしょうか?
店主様とハスキーボイスな女性店員さんに迎えられ、カウンター席を陣取ります。
メニューは基本でもある醤油を筆頭に、塩や味噌など多彩なラインナップ。
トッピング類やサイドメニューも充実しており、価格は比較的リーズナブルといったところでしょうか。
そんな中、メニュー筆頭の『醤油らーめん』を迷う事なくオーダー。

スープは動物系や香味野菜などが中心と思われ、穏やかな出汁感ながらも調味料による旨味の底上げが施されているご様子。やんわりと主張する醤油ダレも含めて、小さなお子様からご年配の方まで、間口の広さを狙ったであろうオーソドックスな味わい。

麺は加水率高めでちぢれを伴った手打ち風。
茹で具合はやや硬めで啜り心地思いのほか滑らか。
小麦の風味を感じる類ではございませんが、間違いなく万人受けは良さそう。

チャーシューはバラのロールタイプが2枚。
加藤畜産謹製のブラント豚との事で、非常にやわらかく肉の旨味もバッチリ!
このお値段で半味玉付という太っ腹さ。
その他の具材はお麩・メンマ薬味ネギなど。
何れも特筆はございません。

いや~、中々美味しい1杯でした。
既に多くの常連さんたちに愛されているご様子で、とても安心しましたよ…(笑)
機会があればまたお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。

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