「ラーメン屋ぢゃなくてどうもスミマセンシリーズ」。あかいら！さん、インスパイアで失礼します。

「あそこは、味噌ラーメンが美味い」と、ピザ屋さんに教えていただいた、蕎麦屋「満留賀」さん。
なんだかよくわかりませんが、確かめに行こうと、お昼に行ってきました。
お店の綺麗なお姉さんに、「みそラーメン(600円)」を注文です。

あ、確かに美味しい。

濃いスープの中には、ストレートの中太麺。
豚バラ、もやし、人参、ニラ、きくらげをしっかり炒めて作る、正調・札幌味噌スタイルです。
濃い目のスープが、ストレートの麺と良く合います。しっかり焼き色がついた豚バラが香ばしさを加え、たっぷりの野菜が、旨味を出しています。

分厚くて大きなチャーシューが、インパクト強く、これがとても美味しい。
柔らかく、食べ応えがあり、今まで食べた「蕎麦屋さんのチャーシュー」の中で、一番本格的ではないでしょうか。

「型」で成形されたおにぎりは、デフォルトらしく、単品のお蕎麦等にも付いてくる模様です。
これで600円は、さすが下町。家族経営のお蕎麦屋さんです。素晴らしい。

酒のつまみも色々あるので、また行きたいと思います。