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古き良き豚骨個人的には20年ぶり懐かしのこちらへ。16時20分入店で先客5名後客6名。ほろ酔セット (400円) で一杯やってから掲題をオーダー。カタでお願いしました。ほろ酔セットは生中、枝豆、餃子5個。どえらいスピード提供にニンマリ。古系のまさに懐かしさ募る豚骨。適度な豚骨臭と表面の油膜。濃厚とは違うコッテリなスープが嬉しいんです。ストレート中細麺はモササクな茹で上がり。出足はかん水臭が気になりますが、なんだろ。あっという間に慣れるのも不思議。脂身多めの小ぶりバラチャーシューは4枚。半熟味玉って昔ついてたかな〜？？他、海苔、ネギ。中盤から辛子高菜を投入。辛み強めが嬉しく完食です。旨かったです。個人的思いがプラスされていますが。この立地でこの価格。いつまでも続いて欲しいと願わざるを得ない一杯でした。ついつい生中を追加発注。ごちそうさまでした！
まだおおお
ひぐま
takesix
YMK
武田
Mr.Little
個人的には20年ぶり懐かしのこちらへ。
16時20分入店で先客5名後客6名。
ほろ酔セット (400円) で一杯やってから掲題をオーダー。
カタでお願いしました。
ほろ酔セットは生中、枝豆、餃子5個。
どえらいスピード提供にニンマリ。
古系のまさに懐かしさ募る豚骨。
適度な豚骨臭と表面の油膜。
濃厚とは違うコッテリなスープが嬉しいんです。
ストレート中細麺はモササクな茹で上がり。
出足はかん水臭が気になりますが、なんだろ。
あっという間に慣れるのも不思議。
脂身多めの小ぶりバラチャーシューは4枚。
半熟味玉って昔ついてたかな〜？？
他、海苔、ネギ。
中盤から辛子高菜を投入。
辛み強めが嬉しく完食です。
旨かったです。
個人的思いがプラスされていますが。
この立地でこの価格。
いつまでも続いて欲しいと願わざるを得ない一杯でした。
ついつい生中を追加発注。
ごちそうさまでした！