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「味噌らうめん激辛」@らうめん さぶ郎の写真初の味噌、野菜多め玉ねぎ。インスパイアで味噌って、確かにどこかのラーメン大で食べたような気もするけど、ここのも醤油より角がなくてまろやかな味わいになりますね。辛味はほどほどで、味を壊さない程度。ボリュームは素晴らしいし美味しいです。
極太にするのを忘れてしまったが、細麺だとかつてのラーメン新橋店に似てる気も。
何度も通うといろんな魅力を見つけられそうです。

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