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チャーシュー、穂先メンマ、焦がしネギに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に白濁した鶏白湯醤油スープです。
一味浮く、焦がしネギの入るトロミのあるスープはやや塩分強めですが、クセもなくバランスもよいです。加水率低めのストレート麺とスープの絡みはよく、ジュルジュルといただけます。
魚介醤油や煮干も気になるところです。

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