スタンプを求めて２年ぶりの訪問です。

皆さんのネギ増しの写真に引かれお願いしてみました(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43486414.html
スープ

出汁、素材感 ９／１０ ざらつきの無いとてもクリーミーな豚骨スープです。
濃厚ながらも油が取り除かれているのでサラッと行けちゃいます。

かえし、旨味 ８／１０ まろやかなかえしの加減です。個人的にはもう少しシャープで良いかも。卓上のかえしボトルで調整できます。

塩分、温度 ９／１０ グビグビできる塩梅です。

麺

食感、風味 ９／１０ カネジンさん？の極細博多麺です。ザクザクで豚骨スープに間違いの無いものです。

ゆで加減、好み ９／１０ バリカタは生っぽさもなく硬めの１番好みなゆで加減でした。

具材

肉 ８／１０ 醤油の染みた肩ロース？ロース？の煮豚です。しっとりと噛みごたえのあるタイプでなかなかの厚みとサイズです。

その他 １０／１０ 葱増しは１００円でも安いと思わせる量が乗ります(*^^*)
半玉子にキクラゲもたっぷり！
替え玉は卓上のゴマ、ニンニク、紅生姜、一味を添加して楽しみました。

cp.量 ９／１０ 具材の量やたっぷりのスープで替え玉１つでもなかなかのボリュームです。

接客 ９／１０ 相変わらず丁寧で元気な接客が気持ちいいですね。
　
満足、リピート ８／１０ けちけちしないトッピングと接客がとても好印象。
本格的な豚骨ラーメンを頂けるお店です。