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80点
ラーメン 650円（ほうれん草+100円）[ラーメン/醤油]
水戸中華そば むじゃき食堂（茨城県水戸市）Paul

「ラーメン 650円（ほうれん草+100円）」@水戸中華そば むじゃき食堂の写真休日の12時頃．チケットを買って待たずに着席．待ちが発生するほどではないというか回転が良い．ゆったりとした和モダンな店内に趣味の良いジャズ．店員さんの案内がわかりやすくて良い．家族連れやグループ客が多い．
　麺は中くらいの太さのストレート．しっとりもっちりとして意外に垢抜けないタイプ．これが汁をぐんぐん吸って伸び気味になるのが却ってレトロで乙．スープは生姜がブワッとくる．油で熱さをキープしながら，キリッとした醤油と動物感が存分．チャーシューは二種類で各一枚．脂っこくないのでチャーシュー麺も余裕でいける．ほうれん草はアクがなくて量が多くてお得．悔しいくらいにあとをひくスープを丼抱えながら完飲．幸楽苑とどっちにしようか悩んでしまうようだな．

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投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

おはようございます。
老若男女。幅広く支持されそうな一杯ですね。

あらけん | 2017年12月4日 06:04

こんにちは。

こちら通し営業になったのでゆきやすくなりました。
次回は油そばと決めています。

glucose | 2017年12月4日 15:54

Paulさん，どうもです。
驚くような味わいではないのですが，コンセプトがしっかり伝わるメニューですよね。
丁寧に作っている感じでした。

RAMENOID | 2017年12月5日 08:58

こんにちは。

食堂さん、いいですね。
レン草増しもやってみたいです。

ももも | 2017年12月5日 22:27

美味いですよね〜☆
待ち客があっても、回転が良いので駐車場にだけ停められれば！

tomokazu | 2017年12月13日 04:48