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「辛みそつけめん 大 ¥950」@miso style となみの写真11/7(火)
本日は西浦和の『miso style となみ』サンに運転手のリクエストで訪問ですw

ガラガラっと入店すると怪我から復活した利波店主が元気そうで安心しました (^。^) 何でも製麺機に手を巻き込まれてしまい危うく...(・:゚д゚:・) だそうです。

券売機で「特製」が売り切れでしたので「辛みそつけめん 大 ¥950」をポチってラッキーにも2席空いていた1番手前のカウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麺は自家製全粒粉の太麺が流水で丁寧に〆られてムチシコの食感。小麦風味抜群でそのまま食べても美味しい麺です。

「辣油足りなかったら言って下さ〜い!」とアナウンスされて提供された真っ赤なビジュアルのつけ汁は鶏ベースでブレンド白味噌仕立てのウルトラミラクルスーパードロンジョ粘度で麺を「絡めて」食べるタイプのつけ汁ですよ。ドロンジョな粘度はありますが鶏+白味噌なので食べやすく動物系と味噌の旨味をたっぷりと味わえますね。真っ赤な自家製辣油が私には掛け過ぎ気味で中々ペースが上がりません..が、美味しい味噌つけ汁ですよ。
*カウンター上に和風出汁のスープ割セルフポットがあるので好みの粘度に出来る 「となみmiso Style」が良いですね。

具材は、レアチャー、味玉azs、角太メンマ、炒モヤシ、白髪ネギです。

セルフポットの割スープを注ぎ..サクっと完食。
美味しかったです。

撃沈寸前のヒーハー仕様でしたが、狼煙チックな濃厚辛味噌を堪能出来ましたよ^^ 次回は辛さ控えめでお願いしよっと。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは
今しがた、バイパスで西浦和駅前通過しました
ああ、となみ〜って思ったら
レビュー挙がってました(^o^)
このドロンジョ最高ですよね!

キング | 2017年11月24日 17:21

こんばんは
いやぁ〜恐怖ですね。
疲れてると集中力を欠いてちょっとした油断が大怪我に繋がりますから。
無事に復活して何よりです。
ヘタレは卒業しましたが、この赤さは厳しいかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月24日 18:35

ども〜
今年、寒くなってから味噌食べてない……
ほーむのあの店に行こうかな

はち ~減量中~ | 2017年11月24日 20:44

こんばんわ!

味噌つけ麺、めっちゃ好きっス(*゚▽゚*)

辛いのも好きっス。

行きたいっス(T ^ T)

危険タックル | 2017年11月24日 20:48

こんばんは~
店主さんにはそんなことがあったんですね、一大事にならなくて良かったです。
先日に汁そばを食べましたが、つけ麺はもっと濃厚なんだろうなと思っていました(^_^)
麺が美味しかったのでここもまた行きたいです♪

銀あんどプー | 2017年11月24日 20:54

こんばんは

良い色をしたスープですね。
でも辛い味噌ラーといったらタンメンのアソコかなぁ。
こちらでは普通の味噌を食べてみたいです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月24日 21:15

こんばんは(*^^*)

この赤色にビビってましたが、
たった今もラー油を堪能して、
いよいよ本格的にヘタレ卒業だと思うので、
次回はこれにチャレンジしてみますよ~

としくん | 2017年11月24日 21:50

続いてどうも~

初訪問は汁そばで行ったんで次回はコレを食べたいと思ってます!
何とか年内中には追従したいですw

バスの運転手 | 2017年11月24日 23:16

こんばんわー!
前回大宮遠征時早終いでフラれましたorz
コチラはずっと思うんですが、ライスがメニュー加わっただけで相当歓喜なんですが(笑)
久々に麺が浮くコチラの一杯食したいですよー!!

塩対応 | 2017年11月25日 02:47

こんにちは。
としさんのコメの辣油は居酒屋あす花の辣油です。
御一緒しましたが、そんなに辛くない辣油だったことを、
付記しておきますね(笑)

おゆ | 2017年11月25日 18:59

こんばんはぁ~~
となみさんのドロンジョ味噌は美味しいですね!
辣油も辛くないですよ(笑)
としさんでもOK牧場だと思いますので
次回はよっしーさんとたく☆さんとしさんと3人でヘタレ決定戦?(笑)

mocopapa(S852) | 2017年11月25日 21:10

こんばんは^^
魅力的な赤色のスープいいですね〜
これはビールとの相性も良さそうで
美味しく頂けそうですね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年11月25日 22:30