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生姜たっぷりのピリ辛きくらげ、野菜と鶏肉の甘さを抑えたあんかけが、スープの上に乗っています。麺は特注の麺屋棣鄂の中細平打ちストレート。期間限定ですが、レギュラーメニュー入りを期待したい一杯。お早めに。