１１月 金曜日

寿製麺よしかわ　川越店で川越醤油らーめん(鶏)をいただいた後、まだお腹と時間に余裕があったので、気になっていたほど近くのこちらを訪問することにしました。

店舗の駐車場の場所が良くわからず、店舗を通りすぎたらちょうどコインパーキングがあったのでそこに駐車しました。３０分２００円とちょっと高いです。

そんなこんなで１４：３０すぎに店に入りました。アットホームな雰囲気のとっても居心地が良いお店です。

「白醤油そば　\800」

券売機は入口左手にあります。ノープランの上、恥ずかしながらの初訪問でした。白醤油ってどんなものなのかいまいちわかっていないのでちょうど良いとこちらにしました。

卓上を見ると、七味、ブラックペッパー、プラ箸、ティッシュ、楊枝、おしぼりがあります。お水は卓上にあります。

注文してから７分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。熱々です！節系ですかね・・・これは好みなタイプです。醤油由来の塩気がほどほどにありますので、麺との絡みも上々です。２杯目ですが、ぐびぐび飲んでしまいます。

麺は、全粒粉の茹で加減ジャストです。やや縮れていてとっても食べやすい麺です。

具材は、メンマ、ねぎ、バラ海苔、チャーシュー、あられ、三つ葉ですかね・・・
ビジュアルが華やかです！！

チャーシューは、肩ロース？の箸で切れるタイプでとっても美味しかったです！！ばら海苔も存在感があります。

連食ですがケロッと食べられました。

お腹メーターは８割くらいになりました。ちょうど良い感じです。

後客も１名でした。昼の部終了間際で狙い目の時間帯でした。

醤油・塩と他のメニューも気になります。

ご馳走様でした。