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コメント
お疲れ様です。
味噌とカレーの組合せは面白いですね。
真っ黒なスープがインパクトあります!
酒乱 | 2017年11月27日 08:49なまえさん、
強烈な外観ですね。たしかに、初代けいすけを連想させます。竹炭って外観のインパクトはありますが味に対する影響はあまりなかったような記憶がありますが、ここもそうでしたか?
まなけん | 2017年11月27日 17:48こんばんはです。
漆黒のスープはカレー!!
そういえば閉店しましたが品川で食べましたね〜あまり覚えてないです。
甚平 | 2017年11月28日 02:02酒乱さん、おはようございます!
インパクトありますよね!思わずつられてしまいました。
見た目ほどのくどさはなくおいしかったです。
なまえ | 2017年11月28日 07:43まなけんさん、おはようございます!
そうですね。確かに竹炭の味ってよく分かりません。
くどさが抑えられているのは、竹炭効果かな、なんて思いましたが、確かではありません。。
いずれにせよ、期待以上においしかったです。
なまえ | 2017年11月28日 07:44甚平さん、おはようございます!
こちらで思い出したので、検索したら、品達店も閉店していましたね~。
遂に東京では初代けいすけの黒味噌が食べられなくなってしまったんですね。
ちょっと寂しいものがあります。
なまえ | 2017年11月28日 07:46こんばんは!
何とも、強烈な色合いですねェ〜
一瞬、文字富山ブラック系かと思っちゃいました^^;
竹炭の効いた味噌カレー、興味津々です。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2017年11月28日 21:36こんにちは〜
けいすけの黒味噌はなぜかあまり惹かれず未訪のままでした。
どうも炭の効果に疑問を持っっていまして。五行のように焦がしならわかるんですが。
立川スクエアも幾つか入れ変わっているんですね。
KJ7 | 2017年11月29日 07:45ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
ビジュアルと竹炭、カレー風味というワードに惹かれ試してみたところ
当たりでした。しっかりした個性があるのはいいですね。
なまえ | 2017年11月30日 08:17KJ7さん、おはようございます!
そうですね。確かに効果というより見た目のインパクトの方が
強いかもしれません。
立川ラーメンスクエアに最近はいった2店舗にも面白いメニューがあるので
そのうち行ってみようと思っています。
なまえ | 2017年11月30日 08:19
なまえ




麺のすゝめ





濃厚な味噌+カレー風味がガッツリ主張しながらも、こってりさは低い。黒色は竹炭とのことで、初代けいすけの黒味噌ならびに、そのサブメニューにあった、ブラックカリー麺を思い出す。味わい濃いめでもしつこさはなく、最後まで飽きずに食べられる。
中太のストレート麺は、適度な歯ごたえ。表面かすかなザラツキがよくスープを拾う。
具は、モヤシ。刻み葱。メンマ。チャーシューは、厚みのあるバラロール。ほどほどに柔らかく味付けは中程度でまずまずおいしかった。
味噌とカレー風味がバランスよくまとまり、旨みが強い割には飲みやすい一杯だった。