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数年前から通っていますがここ最近味が落ちてきた気がする。
特に丁寧さが無くなってきたというか、つけ麺の湯切りが甘く、最後に水分が残っている。以前は完璧に湯切りが出来ていた。後は付け汁がめちゃめちゃ熱くて半分ぐらいまで熱々で食べれたが、最近は最初から普通に熱い付け汁になっている。他の店にないアドバンテージだと思っていた
その上、スープ割りが以前はナベでてスープを熱々にしてくれて注いでくれたため最後のスープまで熱々のおいしさを楽しめた。しかし今はポットにスープを入れていて、急須に注いで出されるだけ、そのためあまり熱いスープを楽しめず、スープ量も少なかったりして濃さも調整できずに最後までスープを飲めなくなってしまった。
といっても以前が最高だっただけで(90点は付けられた)それでも今もおいしいのは間違いない。

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