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「タンメン¥520」@中華丸八の写真本年277杯目。

兼ねてより既知で、スルーし続けた街中華に初訪にて、鍋音に釣られて「タンメン¥520」ぉ。

おぉ〜下処理が見て取れる野菜の山♪
炒めラードの乳化スープ、塩角なく野菜の旨味とアトム補完。
やや鎖店っぽい塩梅ですが、アリです♪

平ちぢれ麺の固い茹で上げ、中庸スペックながら合いますよ〜(ㅅ´∀`*)

品目多く嬉しい野菜、厚切り人参ゎした湯でされてますね♪
油通しもしていたが、煮が長いので食感にゎ反映されてないですw

総じて街中華の雛形人気店。
価格満足度ゎ高いです!、コレなら鎖店に行くよりよっぽどCP◎
オヤジさんのお客との掛け合い&客層、まさに「味方!」胸アツでした☆彡

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