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85点
ラーメン ３００g ショウガ[ラーメン/豚骨醤油]
ジャンクガレッジ 熊谷店（埼玉県熊谷市）ゆう。

「ラーメン ３００g ショウガ」@ジャンクガレッジ 熊谷店の写真久しぶりの来店❗
サイズの表記を忘れてしまったので、麺のグラム数を表示しました。
私を含め６人で乗り込みました❗
二郎系でもバランスの取れたラーメンだと思います❗
麺は極太の平麺で麺の中央に溝があり、スープとの絡みが良いのではないかと思います❗適度にモチモチした食感で良くできているなと思います❗
スープもさほど乳化しておらず、濃厚なイメージをお持ちの方は物足りないのではないのでしょうか？
私はニンニクよりも生姜が好きなので、生姜をトッピング❗生姜の香りとスープの後味を引き締めてくれます❗只、残念な事は豚が他の二郎系からみれば小さい事位かな？
万人向けの二郎系ラーメンでした❗
連れの二人は二郎系初デビューだったらしく、美味しいと言ってました❗
私も満足です❗

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