845麺 ★★★★☆
「麺屋 陸5K軒(りくからごきろけん)」
海ほたるにあるラーメン店。
平日の20:00に訪問。

店内に設置された券売機でメニュー決める。
その後、店員さんの誘導で席まで案内してくれました。


【勝浦タンタンメン(800円)】
スープ ★★★★☆
鶏+唐辛子の辛い辛い一杯。

表層にラー油がビッシリ、色も攻撃的な赤をしている。
クルクルかき回して飲むと、鶏がベースのよう。
その後、すかさず鷹の爪とラー油が辛さ全開で押し寄せてくる。
ココイチでいう3辛レベル。
痺れこそないが、季節外れの汗が多量に流れた。
この辛さがクセになり、9割程飲んでしまった。


麺 ★★★★☆
中細縮れ麺。

全粒粉が練り込まれたポキポキ食感。
油を纏っていて、勢いよく啜るとムセます。


具材 ★★★☆☆
タマネギ・挽き肉・白髪ねぎ。

良く煮込まれた玉ねぎは柔らかくて美味しい。
肉要員に牛のそぼろが入っている。
お箸では掬えないサイズゆえ、レンゲで頂く。
するとスープとごっちゃになってしまうので、それ専用の網レンゲがあれば非常にありがたい。


雰囲気 ★★★★☆
ガラス越しに海を望めるカウンター席で頂きました。
日の出ている時間帯だったら、開放的で良いのではないでしょうか。

一杯800円は高い気もするが、これはまぁロケーション代ということで。

「リクカラゴキロケン」と読ませるなら、"～(から)"と"辛い"を引っかけて「陸"辛"5K軒」というネーミングはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした(^O^)

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