1年ぶりに目黒へ。12月は今年まだ行ってない店を廻っておきたい。
15:15到着すると空席3。厨房には店主さんと助手さん。
いつも通り「小ブタ」の食券を購入しすぐに着席。
目黒は日曜に来ることが多かったので「やはり平日だとすんなり座れるんだな」と思いふと外を見ると既に行列が出来ていた…。
着席後しばらくしてコール。今回は「ヤサイニンニク」で。

今年の麺はなんとなく弾力のある食感でなんとなく「細い府中」といった印象。量は相変わらず二郎一の少なさで今日も200g程度に感じた。
スープは目黒らしい非乳化で今回もやや薄味。久しぶりに醤油ダレを使ってもみたがやはり目黒はアブラコールした方が美味しく感じるな。
またこのスープには唐辛子が合うと思うのだが置いてないのが残念だ。
ブタはいつも通り小ぶりな物だが今回は7切れほど入っていた。全部足しても野猿や仙川のデフォより少ないが味も柔らかさも申し分ない。次回はダブルにしてもいいかも。
野菜はややクタ加減でコールしてもそれほど多くない。
今回も5分で完食。

一般的なラーメンよりちょっと多いくらいの目黒だが、今でも500円で「本物の二郎」を味わえるのは本当に素晴らしい。
来年は平日の同じような時間に来てのんびり「大」を食ってみたいな。でも遅いと「残していいですよ」と言われるんだっけ…。