ラーメン二郎 目黒店
【注文】小ラーメン ¥600
【コール】野菜、ニンニク

1995年創業。“めぐじ”の愛称で親しまれる直系の名店。常に行列が絶えない人気ぶりも納得の一杯でした。

スープは非乳化の醤油。見た目は軽やかですが、豚の旨味がしっかりと押し寄せます。キレのある醤油ダレに、香ばしい液体油が重なり、すっきりと... 続きを見る

超久々の訪問。
小ラーメン、野菜、あぶらをオーダーしました。
ラーメンは非乳化で醤油感を楽しめるタイプ。
塩味や濃度は尖らず、旨さをしっかり楽しめました。量もさほど多くなく、多くの人に受けそうな二郎です。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

21時半過ぎ着　外待ち30人

2年ぶりのメグジ♪
忘年会の〆に訪問。
相変わらずの行列ですね。

30分ほどで店前の列に接続し食券購入。
忘年会は後半途中参加でほとんど食べれなかったので大W豚(900)をチョイス。
やはり8席ながら回転早いですね。

先にチ... 続きを見る

昨晩夜の部に、シャッターでお邪魔しました。15年ぶりに会う友人のリクエストで。

朝、三田で見たことある方が麵上げしていました。手際が良く回転もめちゃくちゃ早いですね。

出汁は、しっかり醤油がきいたタイプで熱々でコクがあり化学も続きバランス良いですね。

麵は、太うねりですがグミグミ感があり食べや... 続きを見る

今日は気分で丼を持ち上げ、スープから飲んだ。適度な甘さと滑らかさのあるスープ。麺を食べないことがじれったい。
麺はいつものワシワシで豚はホロホロ。他に語ることもあまりないだろう。

豚と豚Wの間くらいの豚量があるとちょうどいいと感じた。
それにしても今回も並んだなぁ。前回来店した時と今回の間に実はもう1回来店したのだが、並んでいるうちに終... 続きを見る

【スープ】
　安定した非乳化スープ👏醤油のパンチが強いながらもしつこさは無くサッパリとしている👊表面に浮かぶ油膜も分厚く、そこからのコクが否めない☺️

【麺】※硬め
　間違いなく直系二郎で1番硬い仕上がりの麺だろう🤭ゴワゴワ感がたまらない🥳どこかのインスパイア系でも、ここまではなかなか居ないかもしれない👌
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月曜日だったこともあり、10人ちょいの並び。少なくてラッキーだ。

麺は平たく若干うねっており、やや固め。表面がツルツルしていて意外と箸でリフトするのが大変。いつも通り量は少なめだが、久々の目黒だったこともあり思ったよりも多く感じた。(一昨日食べた一橋学園と比べちゃダメ)

非乳化で旨みが詰まった温かみのあるスープは直飲み不可避だ。くどく... 続きを見る

出汁が火傷レベルに熱々で最高ですね。

化学感、豚出汁、カエシのバランスが最高ですね。グビグビは熱すぎて出来ませんが、グビッグビッとは行けるうまい出汁ですね。

麵は、縮れの暴れ麵で出汁が良く纏わりついて出汁も良く吸い上げ、小麦感も良く味わえてうまい麵ですね。

アブラは液体なので出汁の熱さが維持さ... 続きを見る

10ヶ月ぶり。
15:30到着すると11人待ち。やはり日曜だとこの時間だとそこそこ並ぶな。その後も常に10人以上並んでいる状態だった。
回転はよく10分ほどで店頭まで来たので券売機で7回連続の「小豚入り：700円」を購入。どうも食券を買うタイミングが来る度に違うな。基本的に前の人が買って戻ってきたら自分も買えばいいと思うのだが並ぶ前に買う人もいてち... 続きを見る

目黒駅から徒歩13分程度のこちラ。
「ラーメン二郎」の直系1号店として二郎の中でも有数の人気を誇っている。
平日14時前頃着。4人待ちに接続。10分ほど待ち着席。
【スープ】
醤油のキレがキリッと感じられる非乳化スープ。豚の出汁感も程よくあり不足感は一切ない。
【麺】
ややゴワ寄りの食感のウェーブがかった平打ちの中太麺... 続きを見る